南アメリカ原産のキク科の多年草 「ステビオシド・植物・添加物」
甘味成分として、ステビオシドやレバウディオサイドAといったテルペノイドの配糖体を含んでいるため、甘味料として用いられる。 日本では世界で初めて1971年に大阪の守田化学工業によって商品化された。 ステビオシドは砂糖の200~300倍の甘味度を持つため、ダイエット用食品や糖尿病患者用メニューなどに砂糖の代わ..
update:2010年08月10日
【ことわざで学ぶ】雪は豊年の瑞
弥生式土器が使われている時代という意味 《技術・歴史・暮らし》
そもそも弥生時代とは、弥生式土器が使われている時代という意味であった。 ところが、弥生式土器には米、あるいは水稲農耕技術体系が伴うことが徐々に明らかになってくると、弥生時代とは、水稲農耕による食料生産に基礎を置く農耕社会であって、前段階である縄文時代とはこの点で区別されるべきだとする考え方が主流..
update:1901年12月14日
炭や灰を運ぶための家庭道具あるいは農具である。
十能は小型のスコップあるいは柄杓のような形をした、炭や灰を運ぶための家庭道具あるいは農具である。 鉄製であることが多く、柄の部分まで鉄製のものを「共柄」、柄が木製であれば「木柄」と呼ばれる。 先端部は鋳鉄製あるいは、メッキ薄板金製で角スコップの形状をしている。 主な用途は、炭火を利用する囲炉裏あ..
update:1901年12月14日
放水型
放水型最近出来た物である。 アトリウムや吹き抜け等の大空間で開放式スプリンクラーも不適当な場合もあるが、センサーで火災現場を特定し、放水銃の照準を合わせ放水するものである。 水噴霧消火設備機構は開放式スプリンクラーとほぼ同じであるが、こちらは放射水圧を高め、ヘッドも専用のものを使用して水を霧状に..
update:1901年12月14日
古代の蝦夷(えみし)は
本州東部とそれ以北に居住し、政治的・文化的に、日本やその支配下に入った地域への帰属や同化を拒否していた集団を指した。統一した政治勢力をなさず、積極的に日本に接近する集団もあれば、敵対した集団もあったと考えられている。しかし、次第に国力を増大させていく日本により、征服・吸収されていった。蝦夷と呼ば..
update:1901年12月14日
